無論在世界任何地方，只要說起普洱茶，都會想到中國！作為中國人的我，鐘愛著普洱茶，情系普洱茶！我將用余生的時間走進(jìn)普洱茶的故鄉(xiāng)——古六大茶山，用心去感受這塊土地，用心啜飲普洱茶，并在前行的路上留下一點文字，以修煉自己的內(nèi)心！

山一程，水一程，心向易武行！

易武人視茶為"上通天神,下接地府"的靈性之物，形成了多姿多彩的民族飲茶習(xí)俗和茶文化，以易武正山"七村八寨"最具特色。

易武車順號古茶莊

車順號創(chuàng)辦于清光緒年間，茶莊老宅現(xiàn)存易武老街，并以保存有一塊"瑞貢天朝"的木牌匾而聞名，此牌匾乃車順來以茶作貢，受皇封例貢進(jìn)士后，由云南布政使所賜。

易武所在的勐臘縣位于北緯21°09-22°23，東經(jīng)101°05-101°50之間，由于地處北回歸線以南，屬北熱帶濕潤季風(fēng)氣候。茶區(qū)大部分海拔在1000-2000米的紅壤地區(qū)，獨特的酸性土壤。其山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤辏寥涝跓釒啛釒в昙玖謿夂驐l件下由紫色巖石和砂巖上風(fēng)化發(fā)育而成，在低緯度低海拔古樹分布區(qū)域生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)保持較好，構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境，這是易武茶區(qū)之外其他茶區(qū)不可比擬之處。

采摘刮風(fēng)寨茶王樹、茶坪、白沙河、冷水河的每一批茶葉必須戰(zhàn)勝蚊蟲、恐懼和勞累，翻越遮天蔽日的森林，跨過瘴氣疊生的河流，再駕駛摩托冒著生命危險在濕滑的林間小道上穿梭，最后才能將這一點點大山中的精華呈現(xiàn)在愛茶人的眼前。這密實的大山中并不是處處都有茶樹，需要翻幾座山梁才能找到較為集中的茶園。運(yùn)輸鮮葉僅僅通過一條窄窄的山路，真可謂："你的一口好茶，我的跋山涉水，且飲且珍惜 "。

偶遇國外愛茶人士

古法制作能減緩其發(fā)酵速度并增加柔軟度以利揉制，且去除青味，通常鍋內(nèi)壁溫度180℃左右。依據(jù)古法，優(yōu)秀的制茶師傅用鐵鍋手工殺青，對殺青的溫度和時間把握的爐火純青。因大葉種含水量高，殺青時必須悶抖結(jié)合，使茶葉失水均勻，高溫快速鈍化酶活性，制止多酚氧化。可以更好地保持茶葉內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)茶葉后期良好香氣的形成。

傳承傳統(tǒng)，把原生態(tài)茶產(chǎn)品帶入平常百姓家，這是非常茗做品質(zhì)茶一直追求的理念，讓大家喝到純正的普洱茶，喝的放心，品味普洱茶歷史演變的味道。

深秋，非常茗將與您約茶！